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我们可能读不懂残雪的书 但是能喝懂诺贝尔晚宴的酒

时间:2019-10-18 23:53    作者:     点击:

今年10月10日,瑞典文学院将2018年诺贝尔文学奖授给了波兰作家奥尔加·托卡尔丘克,2019年诺贝尔文学奖授给了奥地利作家彼得·汉德克,帕克给出的分数为92/100分,是一款比较经典的高分酒。

泰庭哲香槟头牌产品一直都是业界良心,质量毋庸置疑,不仅只用头道压榨的葡萄汁酿造,而且超过70%的葡萄来自于特级葡萄园,剩下不到30%也都是来自于一级葡萄园。用五年的时间在地窖中缓慢培育熟成,2019年才推向市场。

酒香散发出浓郁的山楂,葡萄柚和梨的香气。入口简洁优雅,非常漂亮,有柑橘类水果的酒香,在结构和精致之间达到了很好的平衡。

搭配主菜的酒则是用的法国南部明星腾博会手机登录官网酒庄吉哈伯通 :

吉哈德伯通本人就是一个传奇,高达2米,外型高大帅,不做演员真是法国电影行业的损失。能靠颜值偏偏要拼实力说的就是他!做橄榄球员的时候是史上最年轻的队长,酿酒呢又酿到了法国南部独孤求败的境地。如今在全世界70多个国家有销售。

如果用数字来衡量,葡萄酒观察家杂志在2005年年度酒单报告里给予吉哈德伯90分以上的评分,在2008年被葡萄酒观察家评为法国最有价值的酒庄。

Cigalus这款生物动力法葡萄酒酒拥有浓郁的黑色水果果酱,香料,甘草,腐殖质和松露的酒香,自从面世以来就获奖无数。帕克给了91分的高分;2019年日本女性品酒比赛获得了金奖;法航头等舱用酒。

甜点搭配的是Dr. Burklin-Wolf Ruppertsberger Riesling Auslese 2014

布克宁?沃夫博士酒庄在德国享有盛誉,位于Wachenheim,占地110公顷,它是德国第二大私人酒庄。同时也是世界上“生物动力学”的积极推动者,在对日月星辰和节气方面的研究和实施和勃艮第的Leroy酒园可以媲美。

雷司令是德国“国宝级”的白葡萄品种,也是全世界最芳香的葡萄品种之一。这款逐串精选酒,口感细腻优雅,散发出浓郁的矿物质,柠檬和柑橘等的酒香,甜酸平衡,搭配甜点最是相得益彰。

这三款就是去年诺贝尔颁奖典礼晚宴用酒,文末附上最近十年来诺贝尔晚宴的酒单,大家可以认领一下是否有自己代理的酒庄。

诺贝尔奖晚宴十年用酒名单:


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